Több mint 17 évvel ezelőtt egy egyszerű kíváncsisággal kezdődött minden: hogyan válik egy zöld vaníliahüvelyből a világ egyik legértékesebb és legkeresettebb ízesítője?

Az évek során bejártam Afrika vaníliatermő vidékeit, együtt dolgoztam farmerekkel, kooperatívákkal és feldolgozókkal. A zöld vanília felvásárlásától a curing folyamatokon, a minőségellenőrzésen és exporton át egészen a nemzetközi flavour industry világáig minden lépést megismertem.

A Zuri Vanilla & Cocoa ennek az útnak az eredménye. Egy vállalkozás, amely összeköti Afrika kivételes alapanyagait azokkal, akik a valódi minőséget keresik. Mert a legjobb vanília története nem a boltban kezdődik, hanem a farmokon, a feldolgozóüzemekben és azoknál az embereknél, akik nap mint nap dolgoznak érte.